随着中秋节的临近,市面上各种口味的月饼也都纷纷上市。毕竟月饼作为中秋节的传统美食,一直以来都受到人们的喜爱和欢迎。但要知道的是,月饼虽然美味可口,但同时也是高油、高糖、高脂肪的食物,中秋吃月饼,稍有不慎可是会给我们的身体带来损害的。
五类人群吃月饼要慎重
1.高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群:宜少吃月饼,以免增加血液黏稠度,加重病情。高血压患者,尽量不吃咸味月饼,如榨菜鲜肉月饼。胆固醇偏高者,尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者,要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。
2.糖尿病患者:最好忌食月饼,市面上的无糖月饼不等于无糖,包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高,糖尿病患者要格外小心。
3.患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者:若吃多了会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,有可能造成胃肠出血;
4.胆囊炎、胆石症患者:吃太多月饼,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛,胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎,这种疾病的症状表现为剧烈腹痛,若不及时就诊或可危及生命。
5.久病初愈患者:身体正处于康复阶段,消化功能仍然较弱,吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。
健康吃月饼 安享团圆节
为了我们的健康,在进食月饼的时候,首先就是不要“二次加工”。一方面我们难保第二次高温加热过程会产生化学变化给其带来的影响,另一方面,还会破坏原有食材中的营养成分。然后就是不要和粥一起吃。原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,不仅对血糖异常或糖尿病患者不适,对健康人来说,也会对大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。再就是不要放冰箱保存。在低温下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱,不但会很快变硬,还容易发霉。最后就是不要狼吞虎咽,这样会使得食物咀嚼不充分,加大消化负担。如果当天吃了月饼,则应减少米饭及油脂的摄取量,以平衡一天的饮食量。
解气助消化 泌特陪您安心过节
月饼好吃消化难,因此我们在食用的时候一定要根据自身健康来酌量食用。尤其是因胆汁分泌不足而导致的消化不良人群,本身就存在消化不良的问题,过量食用月饼更是会雪上加霜。这时则可以通过选择能够促进胆汁分泌的药物来进行治疗,比如泌特(复方阿嗪米特肠溶片),配方中的三种消化酶,即胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶直接在肠腔释放,帮助食物快速分解消化;配方中的阿嗪米特,能强效促进胆汁分泌,帮助脂肪类食物彻底分解;配方中还有二甲硅油,可以快速消除腹胀症状。