据野史记载，曹操的儿子曹冲感染风寒，肺虚久咳，群医开遍名方良药无果，束手无策，曹操大怒。此时司马懿暗地命人寻访家乡之怀铁棍山药，配合红枣、甘蔗、粳米等食物，熬粥献药。

　　数日后，曹冲之病竟完全消除，并爱上了这治病的“药粥”。曹操大喜，大赞此药之良效，下令立召司马懿面见。言曰：“怀药真乃极品，怀山药更是极品中之极品，堪称‘药中之王’!”

　　在当时平均寿命只有22岁的年代，司马懿活了73岁，与山药不无关系，据相关史料记载，其生活“日伴薯蓣，宴饮香茗”。摘编自《中医是本故事书》，化学工业出版社出版，常宇，李蔓荻编著

　　著名中医罗大伦点评：中医认为脾胃属土，肺属金，土生金，也就是，脾胃强壮了，肺金才能强壮，而脾胃一弱，则肺气必定衰弱。所以我们常遇到的身体比较弱的小朋友，一遇到风吹草动，就会感冒，就是因为他的脾胃比较弱。

　　山药既滋阴又利湿，能滑润又收涩。能健脾补肺，固肾益精，且含蛋白质最多，在滋补脾胃药中是无上之品，所以如果孩子经常感冒就不妨用山药给他调理一下。对于五岁以上的孩子，调理方法是：把山药带皮切片，晒干风干备用，在孩子感冒后，每次用三十克，配合鸡内金六克，熬水服用即可。若孩子大便不成形，可以吃山药肉，否则不必吃肉。对于五岁以下、三岁以上的孩子，分量减半即可，三岁以下的孩子，用量在三分之一。服用三天即可，不必多用。

　　成年人也可用山药调理，比如熬点山药排骨汤喝就不错。山药蒸两分钟备用，排骨加水煮开，放姜、葱、黄酒适量，一小时后放山药，煮至排骨酥烂即可。汤味清香飘逸，健脾开胃，特别适合肠胃不适、五更泄泻的人。